Artur 23 sie 20232 minBESTIA Z GŁĘBIN NA GRILLUKiedyś już poruszałem zagadnienie ośmiornicy na grillu, między innymi na blogu Quana, na którym wtedy publikowałem sporo i często. Było...
Artur 17 maj 20232 minMAKARON NA SZPIKU Wracam do tematu szpiku wołowego, ale na początku dwa zdania teorii, bo podczas niedawnych warsztatów zadano mi bardzo zasadne pytanie....
Artur 4 kwi 20232 minZIEMNIAK, KREM Z TUŃCZYKA I PAPRYKOWE AIOLI Znów nawiązanie do poprzednich wakacji... Ziemniak jest jednym z podstawowych surowców w kuchni Szkocji, zupełnie jak w naszych górskich...
Artur 28 mar 20232 minDORSZ Z SZAŁWIĄ, PUREE Z ZIELONEGO GROSZKU I KAWIOREMCzęsto słyszę, że grillowanie czy BBQ to tylko forma zabawy i sposób na fajne spędzenie czasu, najlepiej podlane jakimś dobrym trunkiem i...