Artur
BESTIA Z GŁĘBIN NA GRILLU
Kiedyś już poruszałem zagadnienie ośmiornicy na grillu, między innymi na blogu Quana, na którym wtedy publikowałem sporo i często. Było...
top of page
Szukaj
Artur
- 3 sie
- 3 min
T.BONE JAGNIĘCY
Jakoś zapomniałem o tym przepisie, miał być opublikowany jeszcze w czerwcu i jakoś w natłoku zajęć gdzieś uleciały te ambitne plany....
22 wyświetlenia0 komentarzy
Artur
- 17 maj
- 2 min
MAKARON NA SZPIKU
Wracam do tematu szpiku wołowego, ale na początku dwa zdania teorii, bo podczas niedawnych warsztatów zadano mi bardzo zasadne pytanie....
31 wyświetleń1 komentarz
Artur
- 27 kwi
- 2 min
SAŁATKA Z KACZKĄ A'LA CEZAR
Tym razem moja wariacja na temat jednej z najpopularniejszych sałatek, jednak do jej przygotowania nie wykorzystałem kurczaka, a...
64 wyświetlenia0 komentarzy
Artur
- 4 kwi
- 2 min
ZIEMNIAK, KREM Z TUŃCZYKA I PAPRYKOWE AIOLI
Znów nawiązanie do poprzednich wakacji... Ziemniak jest jednym z podstawowych surowców w kuchni Szkocji, zupełnie jak w naszych górskich...
27 wyświetleń0 komentarzy
Artur
- 28 mar
- 2 min
DORSZ Z SZAŁWIĄ, PUREE Z ZIELONEGO GROSZKU I KAWIOREM
Często słyszę, że grillowanie czy BBQ to tylko forma zabawy i sposób na fajne spędzenie czasu, najlepiej podlane jakimś dobrym trunkiem i...
19 wyświetleń0 komentarzy
Artur
- 17 mar
- 3 min
GRILLOWANY ANANAS Z PRALINAMI I KREMEM Z WIŚNIÓWKI
Czas biegnie niczym szalony, i już zapomnieliśmy niemal o paskudnym czasie pandemii, i dobrze, ale mnie w trakcie komponowania menu...
27 wyświetleń0 komentarzy
Artur
- 6 mar
- 2 min
ZIEMNIACZANY KREM Z OLIWĄ TRUFLOWĄ
Wspomnienia z wakacji... ten przepis pochodzi ze Szkocji gdzie w sierpniu podróżowaliśmy zachłystując się pięknem tego kraju, smakując...
34 wyświetlenia0 komentarzy
Artur
- 27 lut
- 3 min
JAGNIĘCY STEK Z KREMEM Z WIŚNIÓWKI
Często ostatnimi czasy wspominam o jagnięcinie, ale gdy w jakimś raporcie wyczytałem dane o spożyciu tego zacnego mięsiwa nad Wisłą, aż...
25 wyświetleń0 komentarzy
Artur
- 24 lut
- 2 min
W POSZUKIWANIU STEKÓW IDEALNYCH - TEMPERATURY MIĘS I RYB 2
Ostatnio skończyłem na dziczyźnie, więc pora kontynuować i zakończyć temat. Kto pominął wstępy, zapraszam do poprzedniego odcinka,...
88 wyświetleń0 komentarzy
Artur
- 20 lut
- 2 min
SAŁATKA Z GRILLOWANYM OSCYPKIEM
Ten absolutnie prosty przepis może być fantastycznym uzupełnieniem grillowej uczty, lub alternatywą dla Twoich gości nie jedzących mięsa....
25 wyświetleń0 komentarzy
Artur
- 30 sty
- 2 min
SZPIK Z TAJSKIM SZNYTEM
Szpik - temat kontrowersyjny i budzący emocje, myślę, że w takim połączeniu dla wielu może być absolutnym zaskoczeniem jednak uwielbiam...
164 wyświetlenia0 komentarzy
Artur
- 22 mar 2022
- 3 min
W POSZUKIWANIU STEKÓW IDEALNYCH - ABC GRILLOWANIA - TECHNIKI CZĘŚĆ 3
Wędzenie od zawsze pobudza wyobraźnię osób pasjonujących się ogrodową kuchnią, bo specyficzny smak i aromat potraw owianych „dymnym czary...
29 wyświetleń0 komentarzy
bottom of page