Artur 23 sie 20232 minBESTIA Z GŁĘBIN NA GRILLUKiedyś już poruszałem zagadnienie ośmiornicy na grillu, między innymi na blogu Quana, na którym wtedy publikowałem sporo i często. Było...
Artur 17 maj 20232 minMAKARON NA SZPIKU Wracam do tematu szpiku wołowego, ale na początku dwa zdania teorii, bo podczas niedawnych warsztatów zadano mi bardzo zasadne pytanie....
Artur 17 maj 20232 minWODZISŁAW ŚLĄSKI 23Ile się działo podczas tegorocznego spotkania niech zobrazuje Wam pewien fakt. Otóż gdy rano przyjechałem z hotelu na wodzisławski rynek...
Artur 4 kwi 20232 minZIEMNIAK, KREM Z TUŃCZYKA I PAPRYKOWE AIOLI Znów nawiązanie do poprzednich wakacji... Ziemniak jest jednym z podstawowych surowców w kuchni Szkocji, zupełnie jak w naszych górskich...