WOŁOWINA DLA BARDZIEJ CIEKAWYCH – CZ. 3
Obiecuję, że to ostatnia część „popularno-naukowa” dotycząca wołowiny, i w kolejnej przejdziemy już do bardziej kulinarnych aspektów, ale uważam, że każdy użytkownik grilla powinien mieć chociaż minimalną świadomość o produktach których używa gdyż sposoby ich późniejszej obróbki nie biorą się z wymysłów jednego czy drugiego topowego szefa kuchni, a właśnie właściwości jakie wykorzystane surowce […]